Maquereau fumé et salade : toutes nos recettes

Name: Piochez parmi nos recettes à base de maquereau fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: maquereau fumé

Le maquereau fumé se prépare de mille façons. Photo par Kai Hendry

Le saumon fumé vous aimez ? Le maquereau fumé, vous allez adorer ! Fumé à froid ou à chaud, ses saveurs font des merveilles dans une multitude de recettes.

Il apporte sa saveur de poisson fumé dans un risotto, un plat de pâtes, une salade ou un parmentier. On en fait aussi des rillettes, parfaites sur des crostini pour un apéro gourmand !

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Maquereau fumé et salade : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de maquereau fumé et salade des Gourmets

Des idées de recettes de maquereau fumé et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de maquereau fumé au poivre

Un déjeuner en Provence

Cette salade de maquereau fumé est riche en saveurs, c’est une association de fruits, de légumes et des filets de maquereaux au poivre. Cette salade est servie avec une vinaigrette à l’orange.

Salade de lentilles maquereau et œuf

Clementine

Pour finir le maquereau fumé acheté aux Pays-Bas j'ai préparé cette salade de lentilles. J'avais trouvé la recette chez le coiffeur en feuilletant les magazines. Celle-ci sort de Maximag. Cela fait toujours rire la coiffeuse quand elle me voit prendre des photos de plats que j'ai envie de tester.

Salade de lentilles tièdes et maquereau fumé

Tortore

Aujourd’hui je vous propose une recette très simple, rapide, consistante et remplie de bonnes choses. Il m’arrive souvent de prendre un ou deux filets de maquereau fumé au poivre lorsque je vais au marché, et ils finissent soit dans la présente salade, soit en rillettes.